Comercio Exterior

Colombia: conclusiones del Foro Mundial de Productores de Café.

Representantes de 45 países, en Medellín, se trazaron una hoja de ruta para mejorar la caficultura y el bienestar de los productores.

Al término del primer Foro Mundial de Productores de Café, que se llevó a cabo en Medellín, la Federación Nacional de Cafeteros (FNC) dio a conocer la declaración de los participantes, de 45 países, y las conclusiones de las mesas de trabajo, en las que se abordaron el cambio climático, la volatilidad de los precios, el relevo generacional y la producción y productividad.

Los participantes del foro acordaron elaborar un plan de acción con todos los agentes de la cadena global del café, con el apoyo de la Organización Internacional del Café (OIC), que atienda problemáticas como el cambio climático y la escasez de mano de obra, que en Colombia significa casi la mitad de los costos de producción de los cafeteros.

Asimismo, ese plan deberá ayudar al empalme generacional en la caficultura, mejorar las condiciones sociales de los productores y tratar de resolver el problema de los “bajísimos niveles del precio al productor y la excesiva volatilidad”, que deja la mayor fracción del valor de la cadena en los eslabones siguientes -intermediarios, industria, comercializadores.

“El plan de acción deberá definir los objetivos por alcanzar, el horizonte de tiempo para lograrlo, y la financiación requerida”, agregó la declaración”. Asimismo, “se deberá gestionar al más alto nivel con representantes de la industria, de los donantes y la cooperación internacional, de los organismos multilaterales y gobiernos nacionales y locales, un compromiso de corresponsabilidad para sacar adelante este plan y contar con los recursos financieros para poderlo ejecutar”.

Se acordó, por otro lado, hacer un estudio con una “entidad independiente que analice el comportamiento de los precios del café en los últimos 40 años, el comportamiento de los costos de producción en este mismo período, y la correlación entre los dos”.

La idea también es que esa investigación analice si las cotizaciones internacionales del café, tanto de la bolsa de Nueva York como la de Londres, reflejan la realidad del mercado físico y que presente alternativas de solución a las problemáticas planteadas en el foro.

La Federación informó sobre la intención de conformar un comité para el desarrollo de las acciones acordadas, en el que estarían dos representantes de asociaciones de productores de los países africanos, dos de México, centroamericanos y del Caribe, dos suramericanos y dos asiáticos, y al menos un representante de la industria de Norteamérica, Europa y Asia.

El comité, además, deberá presentar un informe de los avances en la próxima reunión del consejo de la OIC en marzo de 2018. El año siguiente se hará el segundo foro de países productores de café. El comité se encargará de coordinar la sede con los países participantes. (Fuente: El Espectador

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